济南市特色美食 济南市的特色美食主要有： 济南把子肉：济南把子肉是济南的传统名菜，选用肥瘦相间的猪肉，经过蒸煮，肉质鲜嫩，入口即化2。 糖醋鲤鱼：糖醋鲤鱼是济南的传统名菜，选用当地新鲜的鲤鱼，经过炸制，外皮酥脆，内肉鲜嫩，再浇上特制的糖醋汁，口感鲜美2。
